Rozīnes!

• Rozīnes ir kaltētu vīnogu apzīmējums;
• Vīnogu kaltēšana pieminēta Persijā un Ēģiptē jau 2000 gadā; 
• Izplatītas ASV, Austrālijā, Dienvidāfrikā, Turcijā, Indijā, Ķīnā; 
• Saules un lietus iedarbībā veidojas vīnogu aromāts;
• Ražas laiks sākas septembrī; 
• Ķekarus plūc ar rokām, tie tiek žāvēti;
• Rūpnīcā mazgā, atdala piemaisījumus;
• Izžāvē, sadala pa izmēriem;
• Lai nesaliptu , nedaudz apsmidzina ar eļļu;
• Tiek lāzerskanētas, pārbaudītas ar metāldetektoriem;
• 2015./2016. gadā pasaulē tika saražotas 1,196,887 tonnu rozīnes.

Veselības faktors

Rozīnēs esošās vielas palīdz novērst skābekļa trūkumu organismā, tās augstvērtīgi attīra asinis, aizsargā mūsu ķermeni no brīvajiem radikāļiem, veic profilaktisku funkciju pret audzēja šūnu rašanos. Rozīnes uzlabo redzi.