Ciedru rieksti!
Ciedru koks ir skuju koks ar čiekuriem, kuros ir ēdamās sēklas jeb tā saucamie rieksti.
Zināmas apmēram 100 šķirnes un izplatīti visos platuma grādos- no taigas līdz Indonēzijas tropiem.
Plaši tiek izmantotas trīs ciedru riekstu šķirnes:
Ziemā ievāc čiekurus, tos uzglabā, līdz tie atveras un izkrīt sēklas. Tiek atdalīta cietā čaumaliņa. Rieksti tiek šķiroti pēc izmēra vai skaita.
